Øl varmer, holder ølet hus temperert..
Noen mener at ølet skal være kaldt og dugfriskt, ære være dem for det. Mener selv at ølet skal være "rom temperert" for å få frem den fine smaken. For å få frem smaken har jeg fått en øl varmer i rent ull. Må legge til at den fine smaken kommer best frem på alkohol fritt øl som en en grei drikk til sauehoder, spekemat, pinnekjøtt, torskehoder.